Väčšina esenciálnych olejov sa získava parnou destiláciou.Pri tejto metóde sa voda varí v hrnci a para prechádza cez rastlinný materiál, ktorý je zavesený nad hrncom s vodou, zbiera olej a potom prechádza cez kondenzátor, ktorý paru premení späť na vodu.Konečný produkt sa nazýva destilát.Destilát pozostáva z hydrosólu a silice.
Esenciálne oleje, tiež známe a éterické oleje alebo prchavé oleje, sú aromatické koncentrované hydrofóbne prchavé kvapaliny extrahované z rastlín.Esenciálne oleje sa získavajú z kvetov, listov, stoniek, kôry, semien alebo koreňov kríkov, kríkov, bylín a stromov.Esenciálny olej obsahuje charakteristickú vôňu alebo esenciu rastliny, z ktorej bol extrahovaný.
Inými slovami, esenciálny olej je esencia, ktorá sa získava z kvetov, okvetných lístkov, listov, koreňov, kôry, ovocia, živíc, semien, ihličia a vetvičiek rastliny alebo stromu.
Esenciálne oleje sa nachádzajú v špecializovaných bunkách alebo žľazách rastlín.Sú dôvodom špecifickej vône a chuti korenín, bylín, kvetov a ovocia.Je zaujímavé poznamenať, že nie všetky rastliny majú tieto aromatické zlúčeniny.V súčasnosti je známych asi 3000 esenciálnych olejov, z ktorých asi 300 sa považuje za komerčne dôležitých.
Esenciálne oleje sú prchavé a pri styku so vzduchom sa rýchlo vyparujú.Väčšina esenciálnych olejov je bezfarebná, okrem niekoľkých, ako je škoricový esenciálny olej, ktorý je červenkastý, harmanček, ktorý je modrastý a esenciálny olej paliny, ktorý má zelenkastú farbu.Podobne väčšina esenciálnych olejov je ľahších ako voda, s výnimkou niekoľkých, ako je škoricový esenciálny olej, cesnakový esenciálny olej a esenciálny olej z horkých mandlí.Esenciálne oleje sú zvyčajne tekuté, ale môžu byť aj tuhé (orris) alebo polotuhé podľa teploty (rose).
Esenciálne oleje majú komplexné zloženie a obsahujú stovky jedinečných a rôznych chemických zložiek vrátane alkoholov, aldehydov, éterov, esterov, uhľovodíkov, ketónov a fenolov zo skupiny mono- a seskviterpénov alebo fenylpropánov, ako aj neprchavé laktóny a vosky.
Čas odoslania: máj-07-2022