Čínsky názov: Kurkumový olej
Vedecký názov: Curcuma longa L.
Alternatívne mená: Yu Jin, Bao Ding Xiang, Hao Ming, Huang Jiang
Čeľaď a rod: Zingiberaceae, rod Curcuma
Farba: Žltá kvapalina
Vôňa: Má špecifickú vôňu kurkumy
Metóda prípravy: Destilácia parou
Miesto ťažby: Podzemný oddenok kurkumy
Hlavné zložky: kurkumín, zingiberén, cineol, pinén, borneol a aromatický kurkumín atď.
Rozšírenie: Pestuje sa na Taiwane, v Fujiane, Guangdongu, Guangxi, Yunnane, Tibete a na ďalších miestach.
Oblasť a aplikácia
Je to tradičné potravinárske farbivo v čínskej ľudovej kultúre, ktoré sa často používa na farbenie vonkajšej šupky longanov. Môže sa tiež použiť na zvýraznenie chuti a farby potravín, ako je kari prášok a žlté solené reďkovky. Môže sa použiť do všetkých druhov nápojov, hotových vín, nanukov a cukríkov. Farebné pečivo, konzervované koreniny, zelené slivky a červené a zelené nite by sa mali používať v primeraných množstvách podľa potrieb výroby. Môže sa použiť aj do nakladanej zeleniny, chleba a pečiva.
Denné používanie
1. Starostlivosť o telo
Môžete použiť 1 kvapku kurkumového oleja a 1 kvapku oleja zo sibírskej jedle. Zrieďte ho 3 až 5-krát kokosovým olejom a masírujte kĺby.
2. Starostlivosť o ruky a nohy
Do horúcej vody si namočte nohy a pridajte 2 kvapky kurkumového oleja. Začnite s namáčaním, keď teplota vody klesne na 40 – 43 ℃ a udržiavajte ju pri konštantnej teplote, kým sa úplne nezahrejete. Môžete prestať, keď sa mierne potíte.
Čas uverejnenia: 27. júna 2025